Der Geruchsstoffstrom ist die Menge an  Geruchseinheiten, die pro Zeiteinheit eine definierte Fläche durchströmt. Er ist das Produkt der Geruchsstoffkonzentration, der Austrittsgeschwindigkeit und der Austrittsfläche, oder das Produkt der Geruchsstoffkonzentration und des zugehörigen Volumenstroms. Die zugehörige Einheit heißt GEE/h (oder GEE/min bzw. GEE/s). [DIN EN 13725].

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